Restaurant Ti Recif

Entrées

• Salade de palmiste rougeCœur de palmiste en fines lamelles, vinaigrette légère.
  10,50 €
• Samoussas et salade fraîcheSamoussas dorés, chou, carotte et maïs.
  7,00 €
• Bouillon brèdesBrèdes du moment, gingembre et ail.
  6,00 €

Sortis de la marmite

Servis avec riz, grains et rougail.

• Rougail saucisseSaucisses fumées, tomate, oignon, piment doux.
  15,00 €
• Cari pouletPoulet mijoté au curcuma, thym et ail.
  15,00 €
• Cari de poissonPoisson du jour, curcuma, tomate et combava.
  17,50 €
• Civet de canardSauce brune, cuisson lente, oignon et épices.
  18,00 €
• Porc au palmistePorc mijoté, cœur de palmiste rouge, curcuma.
  19,00 €

Grillés au feu de bois

Servis avec riz, grains et rougail.

• Porc grilléTranches marinées, grillées sur la braise.
  16,50 €
• Poisson grilléPoisson du jour, rougail tomate à part.
  18,50 €
• Poulet boucanéFumé au bois, puis saisi sur le feu.
  16,00 €

Menu enfant

• Menu enfant au pouletPetit cari poulet sans piment, riz, jus de fruits.
  9,00 €
• Menu enfant au poissonPoisson grillé, riz, jus de fruits.
  10,00 €

Desserts

• Gâteau patatePatate douce, vanille, une pointe de cannelle.
  5,00 €
• Flan cocoLait de coco, caramel maison.
  5,00 €
• Salade de fruits paysSelon la saison.
  5,50 €

Boissons

• Jus de fruits paysGoyavier, ananas ou letchi, selon la saison.
  4,00 €
• Tisane au citronCitronnelle et gingembre, chaude ou froide.
  2,50 €
• CaféPour finir le repas.
  2,00 €